Asal-usul Namanya Disebut Mie Kocok, Kuliner Asli yang Berasal dari Kawasan Bandung

Avatar photo

- Pewarta

Sabtu, 25 Maret 2023 - 08:54 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

HALLOBANDUNG.COM – Mie kocok merupakan kuliner lintas generasi karena bisa dinikmati oleh siapapun, baik anak-anak hingga orang tua.

Meski penjualnya ditemukan di berbagai daerah, mie kocok berasal dari Bandung, Jawa Barat.

Istilah kocok dalam nama hidangan ini merujuk kepada proses memasaknya.

Yaitu mengocok-ngocok mi dalam wadah logam bolong-bolong bergagang, seraya mencelupkannya ke dalam air panas.

Dikutip dari laman resmi Pemkot Bandung, jenis mi yang digunakan adalah mi kuning gepeng yang bertekstur lebih lembut.

Hidangan ini terdiri atas mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso.

Juga jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Beberapa resep mungkin menambahkan babat sapi.***

Berita Terkait

Warga yang ulang tahun dapat Pemeriksaan gratis di Puskesmas Cijagra Lama.
Inilah 5 Jenis Sayuran Berdaun Hijjau yang Disaaranka Dikonsumsi Saat Kondisi Hujan, Termasuk Bayam
Inilah 5 Cara Hentikan Batuk dengan Cara Sederhana, Termasuk Menambahkan Madu ke dalam Minuman
ASUS Zenbook: Laptop Tipis Terbaik untuk Pelajar dan Pekerja
Pesta Belanja 11.11: Saatnya Berburu Kode Voucher dan Nikmati Diskon Gila-gilaan!
10 Hal Penting Tentang Lador Perfect Hair Fill-Up: Review dan Manfaatnya
Jangan Lewatkan! KODAI DOOR di Indo Build Tech 2024 dengan Inovasi Pintu Baja Terbaru
Salah Satunya Minuman Jahe, Ini 4 Jenis Makanan Berikut Ini Bisa Kurangi Rasa Ingin Muntah dan Mual-mual

Berita Terkait

Selasa, 11 Februari 2025 - 21:49 WIB

Warga yang ulang tahun dapat Pemeriksaan gratis di Puskesmas Cijagra Lama.

Minggu, 22 Desember 2024 - 08:39 WIB

Inilah 5 Jenis Sayuran Berdaun Hijjau yang Disaaranka Dikonsumsi Saat Kondisi Hujan, Termasuk Bayam

Rabu, 11 Desember 2024 - 16:21 WIB

Inilah 5 Cara Hentikan Batuk dengan Cara Sederhana, Termasuk Menambahkan Madu ke dalam Minuman

Selasa, 3 Desember 2024 - 15:11 WIB

ASUS Zenbook: Laptop Tipis Terbaik untuk Pelajar dan Pekerja

Rabu, 23 Oktober 2024 - 14:13 WIB

Pesta Belanja 11.11: Saatnya Berburu Kode Voucher dan Nikmati Diskon Gila-gilaan!

Berita Terbaru

Bandung Raya

Pasar Induk Caringin ternyata dikelola oleh pihak swasta

Senin, 10 Feb 2025 - 19:43 WIB